6号溶剂油有毒吗_6号抽提溶剂油价格

食用油化学浸出法工艺

以菜籽油为例的化学浸出法工艺如下:先将菜籽压成碎薄片 → 用称为“六号抽提溶剂油”(俗称六号轻汽油)浸泡,使油脂溶解在轻汽油中,形成混合油→ 然后对混合油进行加热,除去轻汽油,制成半成品油 → 菜籽毛油化学高温精炼脱胶、脱色、脱臭(碱液提炼;脱色用膨润白土,并适当加入活性炭) → 最后制成食用油 。《食用油压榨工艺与浸出工艺的区别》

食用油化学浸出法优点

化学浸出法的使用能够明显提高出油率。以制取花生油为例,100斤花生经过压榨后,有将近10斤油残留在剩余的“饼粕”里,无法继续压榨出来。用浸出方法能让制油原料充分压榨,油脂残留非常低,不超过1%。出油率高,特别能从含油量不高的油料中提取出更多的油,是选择化学浸出工艺的最重要原因。化学浸出法生产成本低,因此价格一般要低于压榨。

食用油化学浸出法缺点

6号抽提溶剂油主要成份为正己烷(C6H14)74%和环己烷(C6H12)16%,其中正己烷是低毒、有微弱的特殊气味的无色液体。正己烷是一种化学溶剂,主要用于丙烯等烯烃聚合时的溶剂、食用植物油的提取剂、橡胶和涂料的溶剂以及颜料的稀释剂,具有一定的毒性,会通过呼吸道、皮肤等途径进入人体,长期接触可导致人体出现头痛、头晕、乏力、四肢麻木等慢性中毒症状,严重的可导致晕倒、神志丧失、甚至死亡。在化学浸出法生产过程中,会有部分微量化学物质残留。特别是六号轻汽油(主要为正乙烷)等有机物难完全清除,只有精炼达到非常严格的标准之后,才能放心食用,否则,很容易对人体产生危害作用;而且在高温精练中,难免会使一些维生素的营养物质受损失。

六号轻汽油是六号溶剂油的俗称,主要用于食品工业上天然香料、色素、油脂和其它脂溶性物质的浸出抽提工艺,在工业产品中,主要应用于万能胶、橡胶合成过程中的溶剂,防火材料中也有部分应用。

性状为无色透明液体,是各种低级烷烃的混合物。产品馏份范围较工业己烷宽,具有工业己烷类似的性质。能与除蓖麻油以外的多数液态油脂混溶,可溶解低级脂肪酸。

扩展资料

六号轻汽油在食用油浸出工艺上的应用:

浸出法用溶剂油(六号轻汽油)将油脂原料经过充分浸泡后进行高温提取,经过“六脱”工艺(即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸)加工而成,最大的特点是出油率高、生产成本低,这也是大豆色拉油的价格一般要低于压榨油的原因之一。浸出过程中,食用油中的残留不可避免,国家标准规定,即使合格的浸出大豆油每公斤也允许含有十毫克的溶剂残留。

达不到一级、二级压榨标准的花生油,加上部分通过浸出后再精炼的油,使其达到原标准一、二级或新标准浸出油三、四级,由于经过多道化学处理,油脂中的部分天然成分被破坏,且有溶剂残留。

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